Irish coffee


Categorie: Cafele
Specific: britanic
Timp preparare: rapid
Nr. portii: 1
Calorii: 300 cal.

Irish Coffee este considerata cea mai delicioasa bautura care a traversat marea odata cu irlandezii. Se pare ca Irish Coffee era servita in timpul calatoriei cu vaporul pentru a incalzi si remonta calatorii infrigurati. Irish Coffee se obtine din cafea amestecata cu whisky si se serveste fierbinte, cu frisca pe deasupra.

Ingrediente:

120 ml cafea tare
2 lingurite de zahar
40 ml whisky
100 g frisca

Mod de preparare:
Irish Coffee se serveste neaparat intr-un pahar cu peretii grosi. In pahar se toarna doua lingurite de zahar. Se incalzeste whiskyul intr-un ibric si se toarna peste zahar. Se aprinde whiskyul cu mare grija prin folosirea unui chibrit. Se stinge apoi flacara din pahar prin turnarea cafelei calde.
Paharul se orneaza apoi cu frisca.