Ritualul de savurare a ceaiului

Pentru multi dintre noi, ceaiul este o bautura banala pe care o preparam in cateva minute si o consumam la fel de repede. Exista, insa, cateva ritualuri pe care le putem urma pentru a transforma aceasta bautura obisnuita intr-una care sa ne incante simturile.
In primul rand, trebuie sa stiti ca putem recunoaste ceaiul de calitate dupa frunze. Frunzele intregi vor avea o aroma mai puternica decat cele rupte, frunzele de ceai alb trebuie sa fie acoperite de un puf fin de culoare alba, iar ceaiurile verzi ar trebui sa aiba o culoare intensa verde-albastruie.
Un alt sfat demn de urmat este acela de a prepara ceaiul in stil clasic, din frunze intregi peste care se toarna apa fierbinte. Bautura va avea, astfel, un gust mult mai bun si o aroma mai puternica decat pliculetele de ceai.
Nu te grabi sa bei ceaiul! Fa-ti timp pentru a-i admira culoarea. Ceea ce trebuie sa stii este ca ceaiul care are o culoare inchisa va avea o aroma mai puternica.
Mirosul ceaiului nu trebuie neglijat nici el, asa ca putem urma exemplul asiaticilor care folosesc cesti speciale ce le permit sa simta din plin aroma bauturii in timp ce o savureaza. Puteti incerca sa va bucurati de aroma puternica folosind cani inguste care sa va permita sa inspirati aburul fierbinte si parfumat al ceaiului.
Creati-va propriul ritual de savurarea a ceaiului si veti vedea ca de fiecare data simturile va vor fi rasfatate de aroma intensa.

Autor: Catalina Iliescu