5 lucruri pe care nu le stiai despre cafea

1. Cafeaua a fost descoperita in secolul al IX-lea de niste capre!
Oricat ar parea de amuzant, acesta este adevarul. Un crescator de capre din Africa a observat cum animalele sale sunt mai agitate decat in mod normal dupa ce consuma fructele arborelui de cafea.

2. Florile arborelui de cafea rezista cel mult 48 de ore
Arborele de cafea infloreste in mijlocul verii, avand florile albe, in forma de stea si intens parfumate. Acestea, insa, nu rezista decat 48 de ore.
3. Exista peste 50 de tipuri de cafea
Cei mai multi dintre consumatorii de cafea cunosc doar doua tipuri dintre ele, respectiv arabica si robusta, acestea fiind cele mai comercializate, insa in realitate, exista peste 50 de tipuri de cafea.
4. Boabele deschise la culoare contin mai multa cofeina
Contrar a ceea ce crede majoritatea oamenilor despre cafea, boabele deschise la culoare contin mai multa cofeina decat cele de culoare inchisa., deoarece cofeina dispare din bobul de cafea cu cat acesta sta mai mult la prajit.

5. Cafenelele, cele mai mari afaceri ale secolului
Primele cafenele au fost deschise in lumea araba, unde au fost si interzise, la scurt timp, deoarece devenisera importante centre politice. Uleterior localurile ce serveau cafea s-au raspandit in intreaga lume, pe masura ce bautura de culoare cafenie devenea tot mai cunoscuta.

Autor: Catalina Iliescu