Cafea mexicana

Categorie: Cafele
Specific: mexican
Timp preparare: rapid
Nr. portii: 8
Calorii: 125 cal.

Daca este din Mexic, atunci trebuie sa fie condimentată! Cafeaua mexicană este o cafea aromată, dulce, condimentată si cu parfum de vanilie. Este energizantă, perfectă pentru a-ți începe ziua. Cafeaua mexicană se potriveste perfect și la desert, putând fi servită alături de prăjituri de casă, biscuiți sau fursecuri.

Ingrediente
125 ml cafea instant

80 ml de sirop de ciocolată

250 ml lapte

1 linguriță de vanilie

1 linguriță de chimen

1 l de apă

60 ml zahar brun

frișcă și chimen pentru ornare

Mod de preparare
Se face o cafea la filtru, adăugându-se în recipientul pentru cafea chimenul.
Într-un vas mic, se combină zahărul brun cu siropul de ciocolată și laptele. Se pune amestecul la foc până se dizolvă zahărul.
Totul se amestecă, apoi se mai adaugă o linguriță de vanilie. Se pune cafeaua în cești și se garnisește cu frișcă și chimen.